Средства для железнодорожного транспорта и метрополитена   Средства для лечебно-профилактических учреждений
  - мясная
- молочная и производство молочной продукции
- рыбоперерабатывающая
- кондитерская и хлебопекарная
- производство соков, напитков и пива
- производство соусов и майонеза
- переработка птицы
  Средства для промышленных предприятий   Средства для обслуживания инженерных
систем
    Гигиена кухни на предприятиях общественного питания   Бытовая химия
    Средства для автопредприятий   Пассивирующие составы (пассиваторы)
    Средства для профессионального клининга и уборки помещений   Смазочно-охлаждающие жидкости (СОТС)
    Средства для дезинфекции   Защитные крема
         
 
 

 
 

Проф-дем Н средство моющее универсальное концентрированное

 

 
Средство «Проф-дем Н» предназначено для удаления  масляно-жировых отложений технического и животного происхождения  вручную, методом погружения, циркуляции,замачивания пищевого оборудования, посуды, инструментов, тары, емкостей,  различных поверхностей и изделий, а также для мойки полов и уборки помещений.

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Для профессионального применения на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности; общественного питания,  торговли, транспорта, в индустрии, в учреждениях образования, культуры, отдыха и спорта, в лечебно-профилактических учреждениях, в жилищно-коммунальной и бытовой сфере.
 
1.1 Свойства.
«Проф-дем Н» - нейтральное концентрированное жидкое средство, представляет собой прозрачную жидкость от  светло-желтого до светло-коричневого цвета с  запахом применяемого сырья (допускается легкая опалесценция и незначительный осадок), хорошо смешивается с водой. В состав средства входят  НПАВ (5-15%), АПАВ (<5%),  КПАВ  (<5%),  гидроксид натрия (<5%),  Трилон А (<5%),   консервант, функциональные добавки.
рН 1%-ого водного раствора составляет 7,00÷7,50 ед.
плотность составляет 1,020÷1,030 г/см3
Гарантийный срок хранения - 24 месяца со дня изготовления.
 
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧИХ РАСТВОРОВ

2.1. Рабочие растворы средства «Проф-дем Н» готовят путем разведения определенного количества концентрата в воде и перемешивания, при этом сначала в емкость наливают воду, а затем добавляют концентрат (таблица 1).

Приготовление рабочих растворов Таблица 1

Требуемая концентрация(по препарату),%

Количество средства и воды, необходимое для приготовления 10 л рабочего раствора

Средство, л

Вода, л

0,1

0,010

9,99

0,2

0,020

9,98

0,3

0,030

9,97

0,4

0,04

9,96

0,5

0,05

9,95

1,0

0,10

9,90

2,0

0,20

9,80

3,0

0,30

9,70

4,0

0,40

9,60

5,0

0,50

9,50

10,0

1,0

9,00

15,0

1,5

8,50


2.2. Растворы готовят в специально предназначенных емкостях (пластмассовые, эмалированные, нержавеющая сталь).
2.3. Для приготовления рабочих моющих растворов, а также ополаскивания необходимо использовать воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" и ГОСТ Р 51232-98 "Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля".
2.4. Приготовление рабочих растворов заданной концентрации производят в соответствии с расчетами по формуле:
K = V × С/100  (л, мл), где
K - количество концентрата моющего средства (л, мл);
V – объем рабочего раствора (л, мл);
C – требуемая концентрация моющего средства (%).
Расчет количества воды (В), необходимой для приготовления рабочего раствора:
В = V - К  (л, мл),
2.5. Срок хранения рабочих растворов при комнатной температуре не более 7 суток в закрытых нержавеющих (хром-никелевых), пластмассовых, стеклянных или эмалированных (без повреждений эмали) емкостях в сухом прохладном  месте.
 
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

3.1. Моющее средство «Проф-дем Н»  используют в виде водных растворов 0,1-15,0%  концентрации.
Концентрация рабочего раствора зависит от характера и степени загрязненности поверхности, типа оборудования и метода применения.
3.2. Порядок  ручной мойки.
3.2.1. Порядок ручной мойки посуды, инструментов, тары, емкостей  от сложно удаляемых  загрязнени.
Приготовить  рабочий раствор «Проф-дем Н» 2,0—15,0 % концентрации. Погрузить в раствор на 15-50 мин. Температура раствора 40-80°С. При необходимости растереть щеткой, затем смыть водой.
3.2.2. Мытье стен и полов.
Приготовить  рабочий раствор «Проф-дем Н» 0,1—1,0 % концентрации.   Температура моющего раствора — 20—50°C. Равномерно нанести на поверхность щеткой, ветошью. При сильных загрязнениях выдержать раствор в течение 1—3 минут. При необходимости растереть щеткой, затем смыть водой.      
3.3. Порядок машинной мойки оборудования пищевого производства,  трубопроводов,  емкостей, варочных  аппаратов, танков, суслопроводов,  линий розлива, упаковочных линий и другого оборудования.
3.3.1. Удалить остатки продукта. Промыть оборудование теплой водой (t = 40-60ºС, время - 10-15 минут).
3.3.2. Провести мойку методом циркуляции, распыления 0,5 – 3,0% рабочим раствором «Проф-дем Н»  при температуре 25-85 °С в течение 20-40 минут. Средство вносится в моечную систему в автоматическом режиме при наличии дозирующего устройства  или вручную.
3.3.3. Ополоснуть систему теплой водой (t = 40-60ºС, время - 10-15 минут).
3.4. Мытье  тары, посуды, инструментов, емкостей механизированным способом в таромоечных и других специализированных машинах.
3.4.1. Приготовить  в баке рабочий раствор «Проф-дем Н» 0,5 —3,0% концентрации  или произвести дозирование с помощью автоматического дозатора  моечной машины.  Температура раствора 30-80°С. Далее мытье производить согласно инструкции по эксплуатации применяемой  моечной машины.
            
4. ТРЕБОВАНИЕ К БЕЗОПАСНОСТИ

4.1. При работе  моющим средством  необходимо соблюдать правила техники безопасности, сформулированные в типовых инструкциях.
4.2. На каждом объекте мойку проводит специально назначенный для этого персонал.
4.3. К работе допускаются рабочие не моложе 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний к данной работе, не страдающие аллергическими заболеваниями, прошедшие обучение, инструктаж по безопасной работе с моющими и дезинфицирующими средствами и оказанию первой помощи при случайных отравлениях.
4.4. При работе с растворами необходимо избегать попадания концентрата  в глаза. Работы желательно проводить с  кожи рук (резиновые перчатки).
4.5. При работе со средством следует соблюдать правила личной гигиены. Запрещается курить, пить, принимать пищу.
4.6. Смыв в канализационную систему средства следует проводить только в разбавленном виде.
4.7. В отделении для приготовления моющих  растворов необходимо вывесить инструкции по приготовлению рабочих растворов; правила мойки  оборудования; инструкции по безопасной эксплуатации моечного оборудования.

5. МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ

5.1. При возникновении раздражения кожи при необходимости обратиться к врачу. медицинской помощью.
5.2. При попадании средства в глаза следует  промыть глаза под струей воды в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить промывание глаз. При необходимости обратиться к врачу.
5.3. При проглатывании прополоскать рот. При необходимости обратиться к врачу.
5.4.При возникновении раздражения органов дыхания при необходимости обратиться к врачу.

6. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

6.1. Средство можно транспортировать всеми доступными видами транспорта в упаковке изготовителя, в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на каждом виде транспорта, гарантирующими сохранность продукции и тары.
6.2. Хранить средство в закрытом вентилируемом складском помещении в оригинальных емкостях производителя при температуре от 1°С до 25°С, вдали от источников тепла, избегая попадания прямых солнечных лучей, отдельно от лекарственных препаратов, пищевых продуктов, в местах недоступных детям.
6.3. В аварийных ситуациях следует использовать защитную одежду (халат или комбинезон, резиновый фартук, резиновые сапоги) и средства индивидуальной защиты – кожи рук (резиновые перчатки), глаз (защитные очки).
При уборке пролившегося средства следует адсорбировать его удерживающим жидкость веществом (песок, опилки, ветошь, силикагель) и направить на утилизацию. Остатки смыть большим количеством воды.